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Dorumer Krabbenfrikadellen

Dorumer Krabbenfrikadellen
4 Personen

600g Nordsee – Krabbenfleisch
3 Ei
6 Eßl. Paniermehl
1 kleine Zwiebel
3 Eßl. Sahne
Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel, Krabbenfleisch, Ei, Paniermehl, Sahne und die Gewürze in eine Schüssel geben und gut mischen. Frikadellen formen und in heißer Butter braten.

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