+++ NEU: Wir liefern ins Haus. +++ Fischmarkt-Hamburg bis 31.08.2020 geschlossen. +++

Heringsfilet Hausfrauenart

Heringsfilet Hausfrauenart
(für 4 Personen )

Zutaten:
400g Heringsfilet
100g Quark
100g Joghurt
100g Apfel
100g Gewürzgurken
100ml Gurkenwasser
Zitronensaft, Petersilie, Salz, Pfeffer



Zubereitung:   
Quark, Joghurt und Gurkenwasser verrühren. Äpfel waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebel putzen und fein würfeln. Gewürzgurken in Streifen schneiden.
Petersilie waschen und hacken. Alle Zutaten unter die Quarkmasse geben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Filets darin einlegen und einige Stunden ziehen lassen.

Wetter